Seitan σε βάζο ΒΙΟ
6,20 €
330ml
Περιγραφή
Το Seitan τροφή υψηλή σε πρωτεΐνη και μεταλλικά στοιχεία και χαμηλή σε λιπαρά και υδατάνθρακες, έχε τις ρίζες του στην Κίνα και την Ιαπωνία. Προέρχεται από την ανάπτυξη γλουτένης στη ζύμη σίτου, ζυμώνεται μέσα σε νερό μέχρι να φύγει όλο το άμυλο και το νερό να γίνει διαυγές.
Συστατικά
νερό, γλουτένη* (σιτάρι*), αλεύρι σταριού*, ταμάρι* (σπόροι σόγιας*, νερό, αλάτι, μύκητες κότζι (aspergillus oryzae))kombu(φύκια),βότανα*,τζίντζερ*.
(*= Προϊόν βιολογικής γεωργίας)
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
Ενέργεια: 419kj/101kcal
Λίπη: 0,5g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,1g
Υδατάνθρακες:7,2g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,1g
Φ.Ίνες: 0,7g
Πρωτεΐνες: 17,2g
Αλάτι: 0,5g
