Σόδα μαγειρική

1,40 

20gr

Κατηγορία:

Περιγραφή

Γνωστή και ως διττανθρακικό νάτριο ή όξινο ανθρακικό νάτριο, η μαγειρική σόδα οφείλει τις «υπερδυνάμεις» της στο pH. Συγκεκριμένα, αυξάνει την περιεκτικότητα διττανθρακικών ιόντων στο πλάσμα, ρυθμίζει την περίσσεια ιόντων υδρογόνου και αυξάνει το pH του αίματος, αντιστρέφοντας με αυτό τον τρόπο τις κλινικές εκδηλώσεις της οξέωσης.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψησιμο και στο μαγείρεμα. Η μαγειρική σόδα αναμειγμένη με νερό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντιόξινο για να αντιμετωπίσει όξινη δυσπεψία και καούρα.
Επίσης, χρησιμεύει και ως καθαριστικό λεκέδων, για την εξουδετέρωση οσμών, συμβάλλει στη καλή στοματική υγιεινή και πολλές άλλες χρήσεις. Η μαγειρική σόδα της Biovegan δεν περιέχει γλουτένη και είναι ιδανική για όσους προτιμούν vegan διατροφή.