Περιγραφή
Τα κόκκινα φασόλια οποιασδήποτε μορφής και μεγέθους είναι μια σημαντική πηγή σιδήρου, μαγνησίου , φωσφόρου, καλίου και θειαμίνης. Δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου λίπη , έχουν λίγες θερμίδες και εξαιτίας των ινών που περιέχουν , απομακρύνουν γρήγορα τις τοξίνες από τον οργανισμό . Δίνονται σε ασθενείς με δυσκοιλιότητα και σε ηλικιωμένους .
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
Ενέργεια: 1159kj/276kcal
Πρωτεϊνες: 25,5γρ.
Φ.Ίνες:28,1γρ.
Υδατάνθρακες: 28,8γρ.
Λίπη: 0,3γρ.
Αλάτι: 0,060γρ.