Σαλέπι με σαφράν ΒΙΟ

Περιγραφή

Τώρα που ο καιρός έχει αγριέψει τι πιο ευχάριστο και εξισου θερμαντικό για τις δύσκολες μέρες του χειμώνα.

Το σαλέπι έχει θεραπευτικές ιδιότητες γιατί περιέχει τις φαρμακευτικές ουσίες αραβίνη και τραγακανθίνη και πολύ άμυλο τα οποία, όταν διαλύονται στο νερό, δημιουργούν ένα υγρό πηκτό και κολλώδες, θεωρείται κατάλληλο για την ανακούφιση του βήχα, του άσθματος και του στομαχόπονου, δρα κατά της δυσεντερίας και του βήχα, ενώ τονώνει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα.
Το σαλεπι δεν έχει ιδιαίτερες θερμίδες. Το απλό σαλεπι χωρίς ζάχαρη έχει περίπου 15 θερμίδες ανά μερίδα (1 κουταλάκι του γλυκού των 15 γραμμαρίων), ενώ αν είναι έτοιμη σκόνη αναμεμιγμένη με ζάχαρη, έχει περίπου 30 θερμίδες ανά μερίδα.

Ελληνικό προιόν

Συστατικά:
Ζάχαρη,
σαλέπι καλλιεργημένο ειδικής επεξεργασίας,
κανέλλα,
άνθος αραβοσίτου,
γαρύφαλλο,
πιπερόριζα,
σαφράν,
βανίλια.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
Ενέργεια: 120kj/29kcal
Πρωτεϊνες: 0,79γρ.
Υδατάνθρακες: 6γρ.
Λίπη: 0,24γρ.