Περιγραφή
Με νιφάδες δημητριακών, ξηρούς καρπούς φρούτα,κορν φλέικς λιναρόσπορο καφέ και φράουλες , το μούσλι είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας.
Οι φράουλες έχουν αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοτονωτικές ιδιότητες, χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητά της σε φαινόλες (με κυρίαρχες τις ανθοκυανίνες, που της δίνουν το κόκκινο χρώμα) και βιταμίνες Α και C, ενώ περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, ουσίες γνωστές για την ευεργετική τους δράση στην όραση.
Η φράουλα έχει ευεργετικές ιδιότητες στις ακόλουθες περιπτώσεις:
Αναιμία Υπέρταση Σε προβλήματα από ρευματισμούς και χολή. Μείωση κινδύνου οστεοπόρωσης, καρδιαγγειακών παθήσεων και αρθρίτιδας.
Ισορροπία των υγρών του σώματος και της αρτηριακής πίεσης. Αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
Έχει καθαρτική, αιμοστατική, διουρητική και μαλακτική δράση και συμβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Τόνωση επιδερμίδας.
Μπορούμε επίσης να δοκιμάσουμε να χρησιμοποιήσουμε νιφάδες από καλαμπόκι, ρύζι, κεχρί (είδος δημητριακού που έτρωγαν στην Ασία και την Αφρική και μαγειρεύεται όπως το ρύζι), σίτο Καμούτ (ο πρόγονος του σημερινού σιταριού) ή Κινόα (καρπός που έτρωγαν οι Ίνκας και μαγειρεύεται όπως το ρύζι). Θα τα βρούμε -αν όχι κάπου αλλού- σε μαγαζιά με βιολογικά προϊόντα.
Καλό είναι να επιλέγουμε φρούτα εποχής και να τα προσθέσουμε σε μικρά κομμάτια με τη φλούδα τους, καθώς από αυτήν παίρνουμε τις περισσότερες φυτικές ίνες.
Γάλα ή γιαούρτι
Θα μας δώσουν ασβέστιο, τις λιποδιαλυτές βιταμίνες των γαλακτοκομικών Α και D, καθώς και πρωτεΐνες.
Η συμβουλή μας
Αν δεν μας αρέσει ή μας πειράζει το γάλα, μπορούμε να επιλέξουμε κάτι εναλλακτικό, όπως π.χ. γάλα από αμύγδαλο,καρύδα,ρύζι,βρώμη,σόγια ή άλλο με χαμηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη.
Συστατικά
Νιφάδες βρώμης*,ηλιόσπορος*,σίκαλη*,σταφύλια*, corn flakes ολικής*2,5%, λιναρόσπορος καφέ* 4%, νιφάδες κριθαριού*,φράουλες*.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
Ενέργεια: 1428kj/342kcal
Λίπη: 7,90g εκ των οποίων κορεσμένα: 1,30g
Υδατάνθρακες: 56,10g εκ των οποίων σάκχαρα: 23,60g
Φ.Ίνες: 5,90g
Πρωτεΐνες: 7,80g
Αλάτι:0,358g