Περιγραφή
Το ξινό λάχανο εκτός από τα προβιοτικά που περιέχει (lactobacillus και pediococcus) είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C και πεπτικά ένζυμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν συνοδευτικό ψητού κοτόπουλου ή γαλοπούλας, ή να γεμίσετε με αυτό λεπτές φέτες καπνιστής ή βραστής γαλοπούλας ή φέτες ψημένης μελιτζάνας (πολύ νόστιμα ορεκτικά).
Συστατικά
Λάχανο* λευκο, θαλ.αλάτι
(* προϊόν βιολογικής γεωργίας)
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
Ενέργεια: 105 kJ / 25 kcal
Λίπη < 0,5g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,3g
Υδατάνθρακες: 1,7g εκ των οποίων σάκχαρα: 1,5g
Πρωτεΐνες: 1,7g
Αλάτι: 0,78g