Ζάχαρη άχνη ΒΙΟ

2,30 

250 gr

Κατηγορία:

Περιγραφή

Είδος ζάχαρης με πολύ λεπτούς κόκκους που συνήθως περιέχει ένα 3% άμυλο αραβοσίτου ώστε να μην απορροφά υγρασία. Χρησιμοποιείται κυρίως στην παρασκευή γλάσου ζαχαροπλαστικής και γενικότερα για τη διακόσμηση διαφόρων γλυκών, όπως στο γλάσο ρουαγιάλ ή στην κρέμα σαντιγύ, λόγω της άμεσης διάλυσής της.

Συστατικά
ακατέργαστη ζάχαρη*,
ταπιόκα*.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
Ενέργεια: 1688kj/397kcal
Πρωτεϊνες: 0,1γρ.
Φ.Ίνες: 0γρ.
Υδατάνθρακες: 98,9γρ. – Εκ των οποίων σάκχαρα: 97,40γρ –
Λίπη: 0,1γρ. – Εκ των οποίων κορεσμένα: 0γρ –
Αλάτι: 0,005γρ.