Αλεύρι σόγιας ΒΙΟ

Περιγραφή

Το αλεύρι σόγιας είναι το αγαπημένο αλεύρι των vegetarian. Παράγεται από το ελαφρύ ψήσιμο του φασολιών της σόγιας, και μπορεί να το βρει κανείς με πλήρη ή μειωμένα λιπαρά. Εχει ελαφρώς πικρή γεύση και περιέχει όλα τα φυσικά έλαια του σπόρου.Το αλεύρι σόγιας εκτός από πρωτεΐνες, περιέχει όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο & σίδηρο.Επίσης περιέχει σε ικανοποιητικά ποσοστά λινολεϊκό οξύ, το ακόρεστο λιπαρό οξύ που είναι απαραίτητο για τον οργανισμό.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
Ενέργεια: 1701kj/405kcal
Πρωτεϊνες: 37,60γρ.
Φ.Ίνες: 20,60γρ
Υδατάνθρακες: 9,70γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:9,70 g
Λίπη: 19,40γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα:2,80 gr
Αλάτι: 0,06γρ.